SPEISEN- & GETRÄNKEKARTE

 

 

KLEINIGKEITEN

„Von Allem ebbes“

Wir beziehen unser Fleisch überwiegend von saarländischen & luxemburgischen Höfen

Bauernpâté mit Bierbrota

€ 5,50

Portion Obazdaa,g (vegetarisch)

mit einer Brezel a

€ 7,90

Bierbrota mit Griebenschmalz3,a,i

& Röstzwiebelna

€ 4,50

Merziger Trio

Rindfleisch-c,g,j,l , Lyoner-2,4,8,j,l & Eiersalatc,g,j mit Bratkartoffeln

€ 11,90

5 StÜck pikante Flieten (chicken wings)

1 Dip zur Wahl: BBQc,f,i,j , Hot Chili2,3,4,c,e,i,l oder Knoblauch

€ 5,00

Deftige Gulaschsuppe5,a,f,g,i,j

€ 6,50

Tagessuppe

€ 3,90

Gebackener Schafskäse (vegetarisch)

mit Zwiebeln, Knoblauch, frische Paprika & Olivenöl

€ 6,50

2 Weißwürste3,4,8,i,j

mit süßem Senfg,j & Brezela

€ 6,90

Grumbeerkichelcher (Kartoffel-Reibekuchen) (vegetarisch)

mit Apfelmus3 & Salatbouquet1,a,g,i,j

€ 6,50

Bavettea,c (schmale Bandnudeln) (vegetarisch)

mit Gemüse & fruchtiger Tomatensauce

€ 10,90

Für extra Sauce oder Dipp berechnen wir jeweils 1,00 €.

Bratkartoffeln, Salat, Schneebällchen oder Wedges statt Pommes Aufpreis 1,50 €.

 

 

SALATE

„Aus em Garte“

Wir beziehen unser Fleisch überwiegend von saarländischen & luxemburgischen Höfen

gemischter Salat1,a,g,i,j (vegetarisch)

klein € 3,90 / groß € 7,90

SALAT1,a,g,i,j „GRIECHISCHE ART“ (vegetarisch)

mit Schafskäse, Tomaten, Paprika, Zwiebeln & Oliven6

€ 12,90

SaarfÜrst Salat1,a,g,i,j

mit gebratener Hähnchenbrust, Tomaten, Gurken, Rohkostsalat1 & Hausdressing1,a,g,i,j

€ 12,90

SALAT1,a,g,i,j „SAUMON“

mit gebeiztem Lachs, Grumbeerkichelscher & Meerrettich-Dip3,5,g,l

€ 13,90

SALAT1,a,g,i,j „BŒUF“

großer gemischter Salat mit gebratenen Rindfleischstreifen

€ 15,50

SALAT1,a,g,i,j „WEDGES“ (vegetarisch)

großer Salat mit gebackenen Kartoffelspalten & Sauerrahmg

€ 10,50

Für extra Sauce oder Dipp berechnen wir jeweils 1,00 €.

Bratkartoffeln, Salat, Schneebällchen oder Wedges statt Pommes Aufpreis 1,50 €.

 

 

HAUPTGERICHTE

„Brauhausklassiker“

Wir beziehen unser Fleisch überwiegend von saarländischen & luxemburgischen Höfen

Spareribs1,f,g,i,j

große Portion Spareribs mit Wedges, Barbecuesaucec,f,i,j & Sauerrahmg Dip

€ 13,90

Unsere leckeren, ofenfrischen Braten

Ihr Servicemitarbeiter informiert Sie gerne über das aktuelle Angebot

Kleine Portion € 10,50
Große Portion € 13,50

Große, deftige Currywurst2,4,g,i,j (200 g)

mit würziger Paprika-Currysauce7 & Pommes

€ 9,90

Lyoner2,4,8,i,j Pann

in der Gusspfanne serviert, mit Bratkartoffeln

€ 10,90

„Gefillde“

2 große gefüllte Klöße2,a,g,i,j an Sauerkraut (mit Kümmel) & Specksauceg

Kleine Portion € 8,90
Große Portion € 10,90

Für extra Sauce oder Dipp berechnen wir jeweils 1,00 €.

Bratkartoffeln, Salat, Schneebällchen oder Wedges statt Pommes Aufpreis 1,50 €.

 

 

HAUPTMAHLZEITEN

Schnitzel

(vom mageren Schweinerücken)

Wir beziehen unser Fleisch überwiegend von saarländischen & luxemburgischen Höfen

SCHNITZELa,c „POIVRE“

an Pfefferrahmsauceg, Pommes Frites

€ 11,50

SCHNITZELa,c „JÄGER ART“

mit Pilzsauce3,5,g & Pommes Frites

€ 11,50

SCHNITZELa,c „WIENER ART“

mit Pommes Frites

€ 10,50

Saftiges Cordon Bleua,c

Gefüllt mit Kochschinken3,8 & herzhaftem Bergkäse, mit Pommes

€ 13,50

Für den ganz großen Hunger: jedes zusätzliche Schnitzel (ca. 120 gr)

€ + 3,00

Für extra Sauce oder Dipp berechnen wir jeweils 1,00 €.

Bratkartoffeln, Salat, Schneebällchen oder Wedges statt Pommes Aufpreis 1,50 €.

 

 

HAUPTGERICHTE

Vom Grill

Wir beziehen unser Fleisch überwiegend von saarländischen & luxemburgischen Höfen

Saftiges Rumpsteak

mit gebratenen Zwiebeln und Champignonsg, Pommes & Salat1,a,g,i,j

€ 18,90

Brauhaus Burgera,g,i,k,l

großes Rinderhacksteak (ca. 220 g), knuspriger Bacon, Käse1, Salat, Zwiebeln, Gurke7, Tomate, Barbecuesaucec,f,i,j & Pommes

€ 13,50

Chili Burgera,c,e,g,k (pikant)

großes Rinderhacksteak (ca. 220 g) mit Cheddar Käse1,g, Jalapenos4, Paprika, Zwiebeln, Salat, Chilisauce2,3,4,c,e,i,l & Pommes

€ 13,50

Zartes Rinderfilet

mit Bratkartoffeln, Grilltomate & Pfefferrahmsauceg

€ 24,50

Gegrillte Hähnchenbrust

mit Tomate und Mozzarellag überbacken, an Bavettea,c mit Tomatensauce

€ 13,90

Gegrillte Schweinefiletmedaillons am Spieß

an Pilzrahmsauce, Spätzle3,a,c & Salatbouquet1,a,g,i,j

€ 16,90

Für extra Sauce oder Dipp berechnen wir jeweils 1,00 €.

Bratkartoffeln, Salat, Schneebällchen oder Wedges statt Pommes Aufpreis 1,50 €.

 

 

FÜR KINDER BIS 12 JAHRE

KINDERKARTE

Wir beziehen unser Fleisch überwiegend von saarländischen & luxemburgischen Höfen

Kleines paniertes Schnitzela,c

mit knusprigen Pommes Frites

€ 5,50

CHEESEBURGERa,c,g,i,l (zum Selberbelegen)

mit Pommes

€ 5,50

GRUMBERKICHELCHER

mit Apfelmus3

€ 4,50

SPÄTZLE3,a,c

mit Pilzsauce3,5,g

€ 4,50

6 Chicken Nuggetsa,g,i,c,f,j

mit Pommes Frites

€ 5,50

2 Kugeln „Regenbogen-Eis“a,f,g

mit Sahneg & Smarties

€ 2,90

Für extra Sauce oder Dipp berechnen wir jeweils 1,00 €.

Bratkartoffeln, Salat, Schneebällchen oder Wedges statt Pommes Aufpreis 1,50 €.

 

 

… UND ZUM SCHLUSS

DESSERT

 

Zweierlei Mousseg

mit Früchten garniert

€ 6,50

Pistazien Cassata2,3,e,g,h

Eisspezialität mit kandierten Früchten

€ 4,50

Tartufo nero1,e,g,h

Eisspezialität aus feinstem Schokoladeneis

€ 4,90

Warmer Crêpea,c,g

mit Vanilleeisg & Sahneg

€ 5,50

 

Zusatzstoffe:
1: Farbstoff, 2: Konservierungsstoff, 3: Antioxidationsmittel, 4: Geschmacksverstärker, 5: geschwefelt, 6: geschwärzt, 7: Süßungsmittel, 8: Phosphat
Allergene:
a: Glutenhaltiges Getreide, b: Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse, c: Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse, d: Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse, e: Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse, f: Soja(bohnen) und daraus gewonnene Erzeugnisse, g: Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse, h: Schalenfrüchte, i: Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse, j: Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse, k: Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse, l: Schwefeldioxid und Sulphite, m: Lupinen und daraus gewonnen Erzeugnisse, n: Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse

 

 

ALKOHOLISCHE & ALKOHOLFREIE

Getränke

 

 

Unser hausgebrautes Bier

 

0,3 L

€ 2,50

0,5 L

€ 3,90

1,0 L

€ 7,50

1,5 L

€ 11,00

 

 

„Fässchen auf den Tisch“ (bitte vorbestellen)

5,0 L

€ 35,00

10,0 L

€ 65,00

 

 

Alkoholfreie Flaschenbiere

 

0,33 L

€ 2,50

0,5 L

€ 3,90

0,33 L

€ 2,40

 

 

Alkoholfreie Getränke

 

0,2 L

€ 2,00

0,3 L

€ 2,50

0,5 L

€ 3,90

 

0,2 L

€ 2,00

0,3 L

€ 2,50

0,5 L

€ 3,90

 

0,2 L

€ 2,00

0,3 L

€ 2,50

0,5 L

€ 3,90

 

0,2 L

€ 2,00

0,3 L

€ 2,50

0,5 L

€ 3,90

 

0,2 L

€ 2,00

0,3 L

€ 2,50

0,5 L

€ 3,90

 

Fl. 0,25 L

€ 2,50

 

0,2 L

€ 1,90

0,3 L

€ 2,30

0,5 L

€ 3,70

 

0,3 L

€ 3,00

0,5 L

€ 4,50

 

0,3 L

€ 3,00

0,5 L

€ 4,50

 

0,3 L

€ 3,00

0,5 L

€ 4,50

 

Fl. 0,25 L

€ 2,50

Fl. 0,75 L

€ 4,70

 

(1)mit Farbstoff, (3)mit Antioxidationsmittel, (9)koffeinhaltig, (10)chininhaltig, (11)mit Süßungsmittel, (12)enthält eine Phenylalininquelle

 

 

Säfte und Viez

 

0,2 L

€ 2,40

0,2 L

€ 2,40

0,2 L

€ 2,40

0,2 L

€ 2,40

 

0,2 L

€ 2,00

0,5 L

€ 3,90

 

 

Heißgetränke

 

........

€ 2,00

........

€ 3,20

 

........

€ 2,00

........

€ 2,40

........

€ 2,80

........

€ 2,80

 

........

€ 3,00

........

€ 3,20

 

........

€ 2,00

........

€ 2,00

 

 

Schnäpse

 

2 cl

€ 3,00

2 cl

€ 3,00

2 cl

€ 3,00

2 cl

€ 3,00

2 cl

€ 3,00

2 cl

€ 3,00

 

 

Spirituosen

 

4 cl

€ 3,50

4 cl

€ 3,50

2 cl

€ 3,50

2 cl

€ 3,50

4 cl

€ 4,90

2 cl

€ 3,70

2 cl

€ 3,70

2 cl

€ 3,50

2 cl

€ 3,20

2 cl

€ 3,90

2 cl

€ 3,50

2 cl

€ 3,70

2 cl

€ 3,70

2 cl

€ 3,50

2 cl

€ 3,50

2 cl

€ 3,50

 

 

Longdrinks

 

0,2 L

+ € 1,50

 

(1)mit Farbstoff, (3)mit Antioxidationsmittel, (9)koffeinhaltig, (10)chininhaltig, (11)mit Süßungsmittel, (12)enthält eine Phenylalininquelle

 

 

Spirituosen aus eigener Herstellung zum Mitnehmen

 

0,2 L

€ 7,50

0,2 L

€ 7,50

0,2 L

€ 7,50

 

 

Unser hausgebrautes Bier zum Mitnehmen
im Fass
(auf Vorbestellung)

 

5,0 L

€ 22,50

 

10,0 L

€ 45,00

 

........

€ 40,00

 

 

Unser hausgebrautes Bier zum Mitnehmen
im Siphon

 

1,0 L

€ 11,60

2,0 L

€ 19,20

1,0 L

€ 4,50

2,0 L

€ 9,00

 

 

Unsere Weine

 

 

Weißwein

 

Kerner & Bacchus

Nahe, Weinkellerei Schmidt

Lieblich, feinfruchtig & süffig

0,2 L € 3,70 0,5 L € 8,20

 

Elbling

Mosel, Weingut Gregor Frank

Herb und erfrischend

0,2 L € 3,70 0,5 L € 8,20

 

Pinot Grigio IGT

Veneto, Tinazzi

Trocken und fruchtig

0,2 L € 4,00 0,5 L € 9,00

 

 

Rosé & Rotweine

 

Rosé Les Rivages

Maître Olivier Rosé

Frische und trocken mit blumiger Note

0,2 L € 3,90 0,5 L € 8,40

 

Côtes du Rhône

Les grandes Serres

Mit Aromen von roten Früchten & Gewürzen

0,2 L € 3,90 0,5 L € 8,40

 

Bordeaux

Le Cardinal, Parempuyre

Rund & geschmeidig, Bukett von roten Früchten

0,2 L € 4,00 0,5 L € 9,00

 

 

Prickelnd

 

Crémant

Michel Leon

Glas 0,1 L € 4,00

Flasche 0,75 L € 27,00

 

Sekt

Schloss Rheinach

Trocken

Piccolo 0,2 L € 4,50

 

 

Cookies erleichtern die Bereitstellung unserer Dienste. Mit der Nutzung unserer Dienste erklären Sie sich damit einverstanden, dass wir Cookies verwenden.
Ok

Täglich geöffnet ab 11 Uhr

Cookies erleichtern die Bereitstellung unserer Dienste. Mit der Nutzung unserer Dienste erklären Sie sich damit einverstanden, dass wir Cookies verwenden.
Ok